【専門書】『ドイツのパン技術詳論』/オットー・ドゥース著
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商品説明
【説明】パン学校校長によるこの本は、イーストの生物学から生地の成形、窯の種類まで、パン作りの全工程を科学的・体系的に解説した専門書です。小津安二郎 人と仕事 初版附録画稿付。ほぼ未使用ですが、本棚に保管していました。CODE VEIN 公式設定画集 創世の記憶。色褪せ、スレ、汚れありますが、中古本であることをご理解のほどご検討くださいませm(_ _)mレビュー
商品の評価:




4.3点(2742件)
- マグダラのマリア518
- 4歳の息子が大好きなバムとケロ! バムの箱にミニサイズの本が入って、おまけ?ミニミニサイズが1冊。 絵本をたくさん持っているのですが、BOX入りのミニサイズなのでかさ張らないので購入しました。
- 775629
- 子供に読み聞かせするために、購入しました。色々な話があり、個々が丁度良い長さで構成されているので良かったです。
- なちゃん^^
- 病院の待合室でこれを見て、良いなと思って値段を見たらビックリの安値。 近所の本屋で売っていなかったので早速家に帰ってネットから購入しました。 子供も大変気に入っているようです。
- youchan625
- 1歳の子にはちょうどいい大きさなので持ち歩いて楽しんでいます。ありがとうございました。
- がくがく19191
- 乗り物が好きな3歳娘に、まだ早かった様で内容には興味が無い様でしたが、絵はとても引き込まれた様です。
- SONOR-DS
- 妻から『話題の本なので読んでみたい』という話を聞いて、プレゼントとして購入しました。 最初、タイトルしか知らず『どんな内容なんだろう?』 と興味津々で読み始めました。 読み終えての感想ですが、 『えっ?これで終わり??』 って言うのが正直な感想です。 なぜ話題になってるのか?よくわかりませんでした。 純粋な子供が読んだら、何か感じるところがあるのかもしれませんが・・・私が読んだ限りでは、 「作者が何を言いたかったのか」 感じ取ることはできませんでした。 絵はとてもやさしい感じの綺麗な絵だったので、おすすめ度は★3つという事で。
- ゆきぴ57
- 人として尊敬している、のぶみさんと 武田双雲さんの絵本。何度か、のぶみさんの読み聞かせを聞き涙しました。 絵本であるが、大人の心にしみわたる。 いまをあじわって生きているかい という言葉も。大人になるといまをあじわって楽しめず、過去の後悔や未来の不安。そして、きみはずばらしいと 皆んなが認め合う世界にしてもらいたいとのメッセージ。本当に素敵で何度も手にしています。素敵な絵本をつくってくださってほんとにありがとうございます。
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